Mie Goreng Kikil Pedas

Mie goreng ini fav sekali..daripada qt jajan trs diluar..bahannya qt tidak tau..kalau buatnya gampang kenapa ga coba qt bikin sendiri..selamat mencoba 🙏

Bahan-Bahan:
=========
-1 bungkus mie kriting
-1 butir telur
-5 bakso sapi
-2 ons kikil rebus
-5 siung bawang merah
-3 siung bawang putih
-1 butir kemiri
-1 sdt lada bubuk
-1/2 sdt pala bubuk
-1 sdt kaldu bubuk
-1/2 sdm garam
-1 sdm kecap
-1 sdt saos tiram
-1 batang daun bawang
-1 batang sawi
-secukupnya Minyak
-Air untuk rebus mie
-Bawang goreng buat taburan
-Secukupnya Cabe rawit (sesuai selera)

Langkah: (15 menit)
======

1. Rebus mie kriting dengan air mendidih sampai mateng lalu kasih minyak goreng 1 sendok makan diairnya..biar kalau diangkat tidak menggumpal ya

2. Potong bawang merah..lalu goreng..haluskan bumbu..bawang putih dan kemiri.. tumis diminyak panas..tambahkan lada bubuk.pala bubuk.kecap saos tiram..aduk2..lalu masukkan kikil yg sudah direbus dan dipotong2..bakso.telur yg sdh digoreng orak arik tambahkan air sedikit biar bumbu meresap..

3. Masukkan sawi dan daun bawang yg sudah dipotong2..dan juga cabe.lalu mie yg sdh direbus..tambahkan garam.kaldu bubuk..bolak balik mienx..koreksi rasa..angkat tambahkan taburan bawang goreng..gampangkan buntik 😊

Note: ini saya buat mie kemasan kecil ya..yg 2 lembar itu..kalau mau mie banyak tinggal tambahkan bahan

Sumber