Bola Bola Tahu

Awal ceritanya punya tahu dikulkas dan pelengkap lainnya goggling menu masakan berbahan tahu pas dicoba rasanya nagiiiiiihhhh 😍😍

😍

Bahan-bahan: (50 porsi)
==================
Bahan Utama
-2 buah Tahu Cina
-1 buah Wortel (baby carrot)
-3 batang Daun Bawang

Bumbu-Bumbu
-3 siung Bawang Putih
-3 siung Bawang Merah
-3 butir Telur Ayam
-1 sdm Kecap Ikan
-3 sdm Tepung Terigu
-Secukupnya Lada
-Secukupnya Penyedap Rasa Ayam

Langkah: (30 menit)
===============
1. Peras tahu sampai kandungan air pada tahu hampir tidak ada (bisa menggunakan lap bersih baru atau kain sejenisnya yg bersih)

2,Parut wortel (baby carrot) menggunakan parutan keju atau parutan yang biasa untuk pepaya sayur

3. Iris iris batang dan daun bawang sampai habis

4.Haluskan bawang merah dan bawang putih

5.Campur semua bahan dan bumbu sampai rata, kemudian bentuk bola bola bisa gunakan sendok dan tangan yg diplastikan sebelah kiri (boleh gak diplastikin sih tangannya asal cuci bersih dulu tangannya biar syedeeeep hehehe)

6.Setelah bola bola tahu sudah siap semua, panaskan minyak dengan api kecil (jangan terlalu besar agar bagian dalamnya juga matang).

7.Goreng beberapa bola bola tahu sampai kuning kecoklatan, hidangkan panas panas dengan saus sambel atau saus bangkok lebih nikmat 😍😍

Selamat Mencoba bunda...

Salam
Bingkai Group

Sumber