Resep Pudding Green Tea, Enak Dan Sehat

Kali ini resep dunia akan membagian resep pudding anti mainstreem, puding kali ini pudding dengan rasa green tea, selain enak pastinya, pudding ini juga menyehatkan karena extrak/pasta green tea, oke langsung aja ya berikut resepnya . . .

Bahan :
8 gr agar-agar bening
2 gr jelly
1000 ml susu
100 gr gula
1 sdt Pasta Green Tea

Bahan Vla :
3 sdm susu bubuk
700 ml air
2 kuning telur
20 gr tepung maizena

Sponge cake :
5 butir telur
125 gr gula
150 gr terigu
125 gr margarine leleh

Cara membuat :

Sponge cake :
Kocok telur dan gula hingga mengembang
Masukan margarine dan terigu secara bergantian dan perlahan-lahan hingga tercampur rata
Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 20x7 cm yang sudah diolesi oleh mentega
Oven adonan tersebut dalam suhu 180 derajat celcius selama 30 menit, atau sampai matang dan kue berwarna cokelat keemasan
Cetak cake seukuran cup dan masukan ke dalam cup

Pudding :
Campurkan semua bahan-bahan pembuatan pudding dan didihkan. Setelah mendidih, matikan api dan tuang ke dalam tiap-tiap cup yang sudah berisi cake dan simpan dalam kulkas

Vla :
Didihkan air bersama susu bubuk dan aduk sampai mendidih
Masukkan kuning telur yang sudah dikocok lepas sebelumnya secara perlahan-lahan ke dalam susu yang sudah mendidih
Aduk terus perlahan-lahan hingga tercampur
Campurkan tepung maizena yang sudah diberi air sebelumnya ke dalam adonan vla dan aduk terus hingga tercampur semua dan mengental
Siram pudding cake yang sudah jadi dengan vla secukupnya


Sumber : rumahpuddingcake.com